山药搭配什么更适合宝宝
山药搭配什么更适合宝宝,山药是我们生活中很常见的一种食物,可以搭配很多食物一起食用,营养价值高,很多妈妈也会选择用山药来当宝宝的辅食,以下了解山药搭配什么更适合宝宝。
山药搭配什么更适合宝宝1
山药可以和蓝莓、苹果一起给宝宝食用,具体情况如下:
1、山药蓝莓,山药中加入一些蓝莓,不仅可以增加维生素的含量,而且蓝莓中含有较多的青花素,具有抗氧化作用。同时味道清甜,非常适合宝宝食用。再搭配山药不仅提高了口感,还可以达到均衡营养的目的。
2、山药苹果,苹果的营养价值不需要多说,而且它还可以有效促进肠胃消化,并且预防便秘的问题。苹果和山药搭配也是最为常见的,不仅美味营养,同时还能补充宝宝身体所需要的营养以及维生素。
山药怎么给婴儿做辅食:山药泥
材料:山药。
做法:
1、将山药清洗干净,然后剥皮、切块。
2、上锅蒸,一般蒸10到20分钟就好。
3、用勺子或筷子打碎成泥即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝食用。
2、在宝宝8个月以后,也可以加入其它的'蔬果与山药一起打成泥。
3、第一次给宝宝吃,只能吃一点点,一定要注意观察宝宝是否对山药过敏。
山药怎么给婴儿做辅食:山药枸杞汤
材料:山药,糖,枸杞(或葡萄干)。
做法:
1、山药去皮切成片。
2、倒入锅内,添加适量水,放糖,大火煮沸后转中小火煮30分钟左右。
3、放入枸杞或葡萄干煮1分钟左右关火即可。
小贴士:
1、适合六个月以上的宝宝。
2、10个月以下的宝宝只喝汤就可以了,不要吃山药和枸杞。
山药怎么给婴儿做辅食:小米山药粥
材料:小米100克,山药200克,和田玉枣9个,水800克。
做法:
1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟;山药洗净,去皮,切成片状;小米淘洗干净。
2、锅里放水,把红枣、山药、小米放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
小贴士:
1、适合七个月以上的宝宝食用哦。
2、也可以按此法用其他的食材跟山药搭配给宝宝做山药粥哦。
山药搭配什么更适合宝宝2
春天特别适合给宝宝吃山药
1、健脾助消化,减少宝宝肠胃负担
春天是万物复苏的季节,宝宝的食欲也变得好了起来,但TA的肠胃功能还不完善,吃多了就很容易引起胃胀、不消化等问题。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化、吸收的功能。而且它还非常易于消化,不会给宝宝带来肠胃负担。
2、增强体质,防止宝宝换季易生病
到了换季期,宝宝很容易生病,经研究证明,山药富含维生素C和16种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,经常给宝宝吃点山药,可以有效增强免疫力,增强体质。
平时你可以把大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率。
宝宝适合吃哪种山药?
市面上的山药有很多种,我们最常见的就是铁棍山药和淮山药。
其实从营养成分上来讲,两种山药都非常有营养,也很适合宝宝吃。唯一不同的是:
铁棍山药的口感软糯,适合做泥;
淮山药的口感比较脆,适合炒菜。
宝妈们要根据宝宝的月龄和咀嚼能力来选择:
7-9个月,要吃铁棍山药
山药蒸好后,用勺子或研磨碗把山药都碾成泥,搭配其他泥状食物一起吃,方便宝宝咀嚼和消化。
你还可以把蓝莓等水果做成果酱,搭配山药泥一起吃,口感甜甜的,宝宝会更爱吃哟。
10个月及以上,可吃淮山药
从10个月开始,宝宝的牙就长的比较多了,咀嚼能力也提高了,宝妈就可以给TA尝试一下稍微脆的口感了。刚开始把山药切成小丁,然后到小块,1岁以后再切成小条,这样能逐步锻炼宝宝的咀嚼能力。
山药搭配莲藕、菠菜、猪肉、鸡肉等,炒成菜、做成粥都非常好吃。
不管是面的、还是脆的山药,宝妈都可以根据宝宝的喜好,用不同的方式,做成不同的菜肴,时常给宝宝换换口味。
给宝宝吃山药的4个注意事项
1、不能多吃!
山药虽好,但也不能多吃,山药中含有丰富的淀粉,有收敛的作用,吃多了容易导致便秘。如果宝宝长期便秘、大便干燥,也要少吃。
2、最好用蒸、炖、清炒的方式
给宝宝吃山药,最好应选用蒸、炖、清炒等烹饪方法,忌爆炒和醋溜。
3、防止氧化、发黑
切好的山药丁或山药片,需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
如何挑选一根好山药?
1、掂重量
大小相同的山药,较重的更好。
2、看须毛
同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。
3、看横切面
山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的,就是不新鲜的。另外,表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这种可能已经感染过病害了。还要注意山药的断面应该是带有黏液的。
分月龄推荐食谱
7-8个月,做成泥
推荐食谱:
1、蓝莓山药泥
2、紫薯山药卷
8-9个月,切小丁,做成粥
推荐食谱:山药猪肉菠菜粥
做法如下:
1、菠菜去根洗净,山药去皮洗净,切厚片。用盐水泡待用。
2、锅里烧水准备烫菠菜,水开了倒入洗净的菠菜,关火。利用水的余热把菠菜烫至7成熟。
3、菠菜7成熟捞起,沥干水分,切碎。
4、把白米饭加入锅里,稍微翻炒一下。
5、加水,等水滚了以后加入切成丁的山药。小火煮。
6、最后放入菠菜,煮2分钟,就可以出锅了。
10个月以上,切小块,炒菜
推荐食谱:山药五彩虾仁
做法如下:
1、剥虾仁、剔除虾线;
2、剥出虾仁后,将虾仁切成小段,下锅炒熟,盛出备用;
3、把胡萝卜、黄瓜、木耳、山药、都切成小块备用;
5、锅中倒点植物油,依次加入胡萝卜、黄瓜、木耳、山药,最后放虾仁,这道菜就做好啦。
很多宝妈在给山药去皮时,都会容易过敏、手痒,除了带手套这个方法外,绿妈再教给大家几招:
● 把山药清洗干净,在清水里加醋,把山药带皮泡进水里。大约10分钟左右再拿出来去皮,就可以减少过敏,手也不会那么痒啦。
● 如果是给宝宝做山药泥的话,把山药洗干净后,直接上锅蒸,等蒸好后再去皮,这样既好剥又不会过敏。
山药搭配什么更适合宝宝3
宝宝营养粥推荐
什锦蔬菜粥
材料
大米40克,姜片2片,芹菜、西兰花和胡萝卜适量。
做法
在锅中加入水和大米、姜片;慢火煮沸芹菜、西兰花和胡萝卜分别洗净,切成小块。煮到大约30分钟的时候,加入蔬菜慢火熬制粥稠和蔬菜又嫩又软,加盐调味,撒上葱花即可。
菠菜南瓜小米粥
材料
南瓜20g、菠菜15g、小米20g、清水
做法
将南瓜洗净切粒,菠菜焯水出锅并切碎,小米浸泡30分钟,将所有食材放入锅内,加入适量清水,盖上锅盖,煮2个小时即可。
胡萝卜肉糜粥
材料
胡萝卜半根、大米80克、猪肉馅30克
做法
胡萝卜去皮切碎,锅中倒水,水米比例约为7:1;水开后倒入大米(大米提前浸泡30分钟),肉馅中加少量水稀释以防粘锅。大米煮10分钟后倒入肉馅和胡萝卜,搅拌均匀,煮至粘稠即可。