吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些
吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些，人参果是日常生活中常见的食物，其营养价值丰富，深受人们喜爱，但很多人不了解它的功效，下文是吃人参果的好处和禁忌事项，希望对你有帮助。
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真实的人参果原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。
人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。食用方法有很多，可以促进食欲，还可以提高体质。
人参果的禁忌
目前社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。对此，又有人认为其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。
甜味人参果口感好.同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果。而应常食低糖人参果。人参果可以有降低血糖的作用，但是它含有一定的糖分，所以如果是糖尿病的人一定要选择适当的食用，一定要注意食用的量。
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人参果的副作用
正确食用人参果并无相关副作用，但如果错误食用则可能带来以下副作用：
1、肠胃不适
人参果中富含蛋白质和纤维素，吃太多了容易增加肠胃负担，引起肠胃不适。 2、上火
人参果性温，不宜和温热性的食物吃太多，如辣椒、榴莲、大枣等，吃多容易引发上火。
人参果的禁忌
1、肠胃不适的人忌吃
人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要生食人参果，以免加重不适。
2、上火内热的人忌吃
人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等上火内热症状者不宜食用，以免加重上火症状。
3、过敏的人忌吃
部分人群食用会特别的敏感，在吃了以后身体会出现玫瑰糠疹，眩晕，烦躁不安，视力模糊，胸闷，气促等过敏反应，这类人群需忌食，以免危害身体健康。
吃人参果的好处和坏处
人参果不含有毒物质，每天适量吃1-2个并无坏处，而且还能给身体带来以下好处：
1、生津止渴
人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。
2、补充营养
人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的好处。
3、缓解疲劳
人参果分为高糖型的和低糖型两个种类，其中高糖型的人参果糖分含量较高，食用之后能够较快升高血糖，为机体提供能量，帮助缓解饥饿、疲劳的状态，在下午3-4点钟，青黄不接、疲劳的时候，可以适量吃点人参果当下午茶。
4、养颜护肤
人参果中含有大量的维生素，包括维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2，前二者有很好的抗氧化、美白的功效，而后者可以维持肌肤健康，因此吃人参果有养颜护肤的好处。
5、开胃止呕
人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的.人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。
6、润肠通便
人参果含有的水分吃后不仅可以生津止渴，还可改善大便干燥的现象，同时其富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快食物的消化吸收，帮助大便排出，具有很好的润肠通便、预防便秘的好处。
人参果的籽能吃吗
能吃。 人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，其果籽属于弱化的籽，不同于苹果籽般坚硬，不含有毒成分，是可以放心吃的，而且越是靠近果籽部分的果肉，其甜度越高，吃起来口感更清甜好吃一些。
人参果的皮能吃吗
能吃。 人参果果皮中也含有丰富的维生素和矿物质元素，食用可补充营养物质，且不含有毒成分，而且质地和苹果皮类似，不坚硬粗糙损伤肠胃，是可以放心吃的，其全果可食，是真正不浪费的水果，只是果皮口感寡淡，味道并不好吃，因此大部分人为了提升食用人参果的口感，会去皮品尝。
