哪种水果含维生素c含量最高
哪种水果含维生素c含量最高,维生素是维持我们身体健康的重要营养元素,一旦缺乏维生素人体就会出现各种不适,只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康,而维生素c是维生素家族中比较早被发现的,下面我们就来详细介绍哪种水果含维生素c含量最高。
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1.西印度樱桃
这种水果原产于中南美洲,其果肉维生素c含量十分丰富,可以说是是植物中维生素C含量最高的水果、除了直接食用,其果实也经常加工成各种果酱、果汁、蜜饯加工产品,对肝病、腹泻等疾病有较高的药用辅助作用。
2.番石榴
番石榴原产于南美洲,它味道香甜多汁,果肉光滑。果实富含蛋白质和维生素C,脂肪少,深受减肥者的喜爱和追捧。
3.黑加仑
黑加仑主要分布在黑龙江、内蒙古和新疆。其果实富含维生素、糖和有机酸,通常被制成果酱、果酒和饮料。
4.猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果,果实呈黄褐色椭圆形。成熟后感觉柔软,味道酸甜。其果肉除了富含维生素C,还有有机物、氨基酸、葡萄酸等人体所需的营养物质。
5.桂圆
桂圆又称龙眼,是一种原产于中国南部的无患子龙眼树植物,它不仅具有较高的食用价值,而且因果实中营养丰富而成为具有较高药用价值的珍贵高级滋补品,具有补益心脾、养血安神的功效。
6.荔枝
荔枝是中国南方四大水果之一,也是最常见的高糖水果之一,总糖量超过70%。它具有肉肥、果肉甜的特点。因为果肉富含维生素和蛋白质,它会充分补充能量,增加营养。
7.枣
枣果实富含维生素C和维生素P,不仅可以用于新鲜食品,还可以加工成蜜饯、果脯、食品工业原料等。
8.柚子
柚子的果肉可加工成果汁、果酒、果酱、罐装植物,因果肉含有高维生素C、多种矿物质和甜多汁,具有消化解毒的作用。
9.番木瓜
木瓜,又称乳瓜和万寿果,是常见的热带亚热带水果。即使不成熟,这种水果也可以用蔬菜腌制或烹饪。它被称为百益果王,因为它含有高维C和高营养价值。
10.草莓
草莓因其美味、红嫩、果肉多汁、酸甜可口而被誉为水果皇后,这种水果不仅味道甜美,而且具有很高的营养价值。它富含营养物质,100克果肉中含有47毫克维生素C。
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1、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C和多种微量元素,能够效缓解溃疡,它含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
2、柠檬
柠檬富含丰富的维C,一般不直接食用,而是用来泡水喝,能起到让皮肤变白、减少黑色素沉淀和色斑的效果。并且能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
3、柚子
柚子也含有大量的维生素C,一般在饭后吃比较好,有消食、解酒毒功效,并且能防止便秘,因此能够增强体质。
维生素C作用:
维生素C是一种水溶性维生素,对机体正常生长发育,和代谢功能有着非常重要影响。首先,维生素C可以参加蛋白质合成,如果体内缺少维生素C,就会使细胞功能发生改变。
其次,维生素C具有抗坏血病功效,血管壁强度,和维生素C有非常大的关系。微血管是所有血管中最细小的,当体内维生素C不足,微血管就容易发生破裂,血流就会流进到其他组织。这种情况在皮肤表面容易发生,有可能产生紫癍、淤血。因此,一定要保证维生素C有足够摄入量,防止微血管破裂、防止坏血病发生。
然后,维生素C对于牙齿萎缩,和牙龈出血也有一定治疗作用,如果缺乏维生素C,就容易发生牙龈出血。除此之外,维生素C对抗动脉硬化也有一定作用,因为维生素C可以促进胆固醇排泄,因此对动脉硬化也有强大作用。
最后,维生素C一个非常重要作用就是,它可以抗氧化,延缓衰老,有比较强的清除自由基功效,这也是维生素C非常重要的作用,可以增强人体免疫力。总之,维生素C在人体正常代谢中,起到了非常重要的作用,它可以有抗氧化、抗坏血病,治疗贫血的功效。
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一、含维生素C的食物有哪些
①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的'补充维生素C的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
维生素C含量食物Top10:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
二、含维生素c最多的水果
猕猴桃
猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、猕猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果,奇异果、麻藤果等,广泛分布于中国南方山岭之间。一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。
决明子(264 毫克)
决明子是豆科植物决明Cassia obtusifolia L. 或小决明Cassia tora L. 的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效。
鲜枣(243 毫克)
枣的营养非常,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 C的含量称之为“百果之冠”,243 mgVC/100g鲜枣,是苹果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然维生素 C丸”之美称。维生素 P的含量也居首位。