车厘子可以用保鲜袋装吗

车厘子可以用保鲜袋装吗

车厘子可以用保鲜袋装吗，因为车厘子口感很好，所以很多人都很喜欢吃车厘子，而且多吃车厘子还可以防癌，不过车厘子要好好保存，因为车厘子是比较贵的一种水果，以下分享车厘子可以用保鲜袋装吗。

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1、车厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的条件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来，但是如果不是在零度的保鲜柜中保存，车厘子就不能密封，不然会就质更快。

2、车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。

3、车厘子的保存时间非常短，最多只能保存5～6天，超过一周就会腐烂，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。

4、车厘子存放在冰箱里，车厘子怕热，适合的温度在2～5℃，这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。车厘子储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。

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车厘子真空包装可以保鲜。

储存方法阳光和水分是保存车厘子的大敌。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，应将果体上水分充分晾干。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。

维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的'意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

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冷冻保存

将买回来的车厘子挑选一下，已经成熟，但是没有过熟，质地还是硬的车厘子选出来，用清水清洗干净，擦干表面的水分，将车厘子平铺在盘子中，放入冷冻室冷冻24小时，然后将车厘子用保鲜袋装好之后放在保鲜盒中保存即可。

蜜饯保存

将车厘子挑选一下，去烂的车厘子，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，清水清水冲洗干净，沥干水分，去掉果柄和果核，对半切开，将车厘子放入干净的玻璃罐中，一层果肉一层冰糖，玻璃罐最表层放一些冰糖，然后将玻璃罐密封，放入冰箱中冷藏，待冰糖完全融化，车厘子吸收了大量的糖分之后，微波炉低温烘干即可。

果酱保存

将车厘子挑出完全成熟的，然后加入清水和面粉，制成面粉糊清洗干净，将车厘子的果柄和果核去除，果肉切成小块，用白糖腌制一下，烧一锅清水，和谁开之后加入白糖、车厘子肉，煮开之后转小火继续熬煮至水分减少，糖分浓缩，加入一些果葡糖浆等，放入玻璃罐中晾凉即可放入冷藏室。

密封的车厘子能放多久

密封的车厘子保存得当可以保存15天以上。 车厘子放在玻璃罐中，装得满一些，密封之后，放在冷藏室保存，保存15天不是问题，但是需要注意的是，不能老是打开瓶子，建议用小瓶，可以一次性吃完的那种，这样不容易进细菌，导致车厘子变质。