枇杷保鲜多久
枇杷保鲜多久， 枇杷是生活中很常见的水果食物，适当吃枇杷可以为健康带来不少的好处，而且还具有很多的药用价值，可以直接食用，能滋阴润肺也能化痰止咳，以下枇杷保鲜多久。
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不是很成熟的枇杷能放几天或十几天，成熟的2到3天。枇杷如果放冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。
枇杷经风冷预贮后，装入外套PE袋的塑料筐内，应用保鲜剂、减压、低温等技术措施，保鲜45天，失水率几乎为零，好果率100%，果实主要品质指数维持在较佳水平上，感观鲜度、果皮可剥度、肉质柔度和食用品质风味均与鲜果无异。
枇杷果如何保存
1、枇杷果与其他水果不同，它是不适合放入冰箱保存的，在购买新鲜的枇杷果以后，可以把它放在干燥通风的地方保存，这样能让它保存7~10天不变质，不过在保存新鲜枇杷果时，一定要把枇杷果的果柄放在一起不能挤压它的果肉，不然会缩短它的保质期。
2、新鲜的枇杷果还可以剥了皮以后再保存，因为它的果皮上有大量绒毛，保存时也不方便，把它的果皮去除以后可以直接放在淡盐水或者糖水中浸泡保存，这种方法可以让新鲜枇杷果保存3~5天不变质，再取出食用时要用流水把枇杷果冲洗一下。
3、枇杷果还可以借助松针来保存，再保存枇杷果实，可以采集一些新鲜干净的松针，把她扑在干燥的地板上，然后把枇杷果直接铺在上面，这样就能让枇杷果保存较长时间，也能防止他在保存过程中出现水分流失。
新鲜枇杷果怎么长期保存
新鲜枇杷果想长期保存，最简单的方法就是把枇杷果的果肉取出以后，放在料理机中搅碎成泥状，加适量冰糖调匀腌制，然后把它熬煮成果酱以后再保存，也可以把枇杷果肉切成块放入烤箱，把它制成果干以后再保存，这样都能让枇杷果长期保存不变质。
上面为大家介绍了枇杷果的保存方法，能让大家知道枇杷果在平时应该怎么保存，也让大家了解了新鲜枇杷果长期保存的方法与技巧，大家今后再保存枇杷果实，就可以根据自己的需要选择正确方法去保存它。
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枇杷怎么保存
干燥通风处保存
1、枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质，很容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间很短，所以建议可以将它放在干燥通风处保存，具体步骤如下：
1、将枇杷表面的水分擦干。
2、然后将其散放在干燥通风处。
3、注意避免阳光直射，避免潮湿即可。
4、一般可以保存5-7天左右。
盐水浸泡保存
盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存，因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它会与空气发生反应，导致枇杷变黑变色，而盐水可以帮助隔绝空气，延长枇杷的保存时间。
步骤：
1、准备一盆清水，放入一勺食盐拌匀。
2、将剥去皮的枇杷放入水中，水量没过枇杷。
3、然后将其置于阴凉通风处即可。
松针覆盖保存
松针保存是一种在农村比较传统的保存方法，它可以很好的保持合适的温度，适合枇杷的短期保存，但是要注意保存时间越长，枇杷中的水分流失得越多，口感也会变差。
步骤：
1、准备一个干净的纸箱，然后在底部铺上一层比较干燥的松针。
2、将枇杷铺在松针上，然后再盖上一层松针。
3、最后将纸箱盖盖好，将纸箱放在阴凉干燥处即可。
做成罐头保存
如果枇杷的量比较多，可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存，这样保存时间会大大延长，但是枇杷的口感也会有所改变。
步骤：
1、将枇杷洗净，剥皮去核备用。
2、然后准备一盆清水，放入适量食盐拌匀，将枇杷放进去浸泡。
3、锅中放入适量白开水，然后加入冰糖搅拌至融化。
4、然后将泡过的枇杷肉放入锅中熬煮。
5、将其煮沸后，再煮两分钟后关火。
6、待其稍冷却后，将糖水和枇杷一起倒入消过毒的.瓶子中。
7、密封，放入冰箱冷藏即可。
枇杷可以放冰箱保存吗
不建议放冰箱保存。
很多水果是不建议放在冰箱保存的，枇杷也是一样，因为枇杷适合放在干燥通风处保存，而冰箱水汽很足，将其放入冰箱冷藏，反而会导致果皮变黑，缩短其保存时间，只能保存2-3天。
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1、枇杷的食疗价值
枇杷果含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、钠、钾、钙、磷、铁等多种营养物质。其中丰富的胡萝卜素能提高人的视力，保持皮肤健康，促进胎儿发育。所含的苹果酸、柠檬酸，可增进食欲，帮助消化。
此外，枇杷果还是护肤美容佳品，以其果肉绞汁涂面，有去皱增白、润泽肤颜的作用。
枇杷果不仅是应时佳果，而且有较高的药用价值。中医认为，枇杷果性凉，有润肺、清肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐之功，适用于吐血、衄血、燥渴、呕逆等症，尤其是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽，独具特色。
食疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰，或中青年肺结核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷果数枚，或用枇杷果15枚煎汤，早晚分服。
对于老年慢性支气管炎、肺气肿等多发在冬天的疾病，夏天多采取扶正固本治疗，亦即“冬病夏治”，而枇杷果佐核桃则是有效的食疗品，患者每天坚持食用（按2：1的比例)，能够滋肺补肾，提高肺系功能，增强抗病能力。
将枇杷果榨汁，加入叶、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷果膏，可清肺、宁嗽、润喉。把枇杷果膏封藏，于秋季取出服食，夏果秋用，治疗秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。
2、枇杷的搭配禁忌
1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。
2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。
3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。
