花蛤要泡多久才开始吐沙子
花蛤要泡多久才开始吐沙子，花蛤是一种非常好吃的东西,可以用花蛤制作出非常好吃的料理，让人烦恼的是花蛤有沙子，那么你知道花蛤要泡多久才开始吐沙子吗，一起来看看吧。
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一、花蛤要泡多久才开始吐沙子
花蛤在水中要泡到它开口了，才开始吐出沙子，这个过程由于花蛤体积不同，时长也不同。处理花蛤最常见的方法就是将它泡在水中使其开口，然后自行吐出沙子，这个过程中有许多人喜欢加入盐，可以加速花蛤吐沙子的速度，但是最短也要耗时几个小时，耗时时间非常长。
如果想要花蛤快速的吐出沙子，可以在浸泡花蛤的同时进行摇晃，在摇晃的过程花蛤会很轻易的开口进行吐沙，这样就可以缩短花蛤吐沙子的时长，在一个小时之内就可以完成。
二、花蛤怎么做好吃
1、炒花蛤
炒花蛤是在家中或者饭店里，还有各大夜市上非常受大家欢迎的一种贝壳佳肴，多数草花还会在烹饪时放入辣椒和孜然，是花蛤的味道更加清新，同时还能压住腥味，这是最常见的花蛤烹饪方法。这种炒花蛤出锅后带着非常香的香味，让人立刻食欲暴涨，是配着米饭吃非常下饭的一种菜肴。
2、拌花蛤肉
酸酸甜甜的拌花蛤肉，解暑，清凉又开胃，是男女老少皆宜的一种海鲜佳肴。在凉拌花蛤肉之前，要先将花蛤在锅中蒸熟，再进行凉拌，凉拌时可以加入个人喜欢的菜，例如黄瓜丝，蛋皮丝，或者生菜丝等等，配上小米辣和蒜蓉，再美味不过了。
花蛤要泡多久才开始吐沙子？要见到所有花蛤都开口，才能说明它们开始吐沙子了，这个开口前的时长是因花蛤的体积不同，而决定的。用普通的清水或者盐水浸泡花蛤，至少需要三个小时甚至更长的时间，如果想缩短花蛤吐沙时长，可将花蛤进行摇晃，这样能够使其快速的开口。
花蛤要泡多久才开始吐沙子2
2-3小时。
1、如果时间比较紧，可以考虑焯水，这是最直接，最简单的做法，唯一的缺点，花蛤的鲜味会变淡，此方法只适用于酒店，饭馆，一般家庭不可取。
2、用温水，是温水，不是热水，买回的花蛤放在盆中，加入没过花蛤的温水，不一会花蛤就会张嘴巴吐沙了。
3、如果时间比较充裕，可以试试这种方法，不管是花蛤还是白蛤，买回以后将其放在盆内，加入少许的盐搅匀，再放入几枚铁制品的物件，可以是生锈的钉子，可以是铁菜刀，也可以是剪刀。坐等2小时，蛤蜊就能吐净泥沙！
老渔民还重点强调了以下这种方法，他说此方法最有效，不管是花蛤还是白蛤，文蛤，洗的时候只加盐是大错！再加这3样，花蛤疯狂吐沙，拦都拦不住！
1、米醋（香醋，陈醋都行）
2、香油或者其它食用油
3、拍碎的辣椒；将这3样调料一同放在盆内，加入少许的盐，放入花蛤，再加入没过蛤蜊的清水，搅动几下，不一会花蛤就会疯狂吐沙。老渔民说，这是贝类的器官受到强烈的刺激，导致它疯狂吐沙的，是不是很神奇？
既然聊到花蛤，大家一起看看我们青岛人是怎样做【辣炒花蛤】的吧……
所需食材、洗净的花蛤，干辣椒，香菜，盐，生抽，生姜。
做法
1、买回的`花蛤洗净，冷水下锅洗一下，是洗一下，不是焯水，锅中的水微微热时，就将花蛤盛出，用冷水冲洗几下。
2、另起锅加入少许的食用油，油热后加姜片，干辣椒炒香，烹入少许的生抽，炒香后倒入花蛤。
3、加少许的盐调味，再沿锅边淋点料酒进去，马上盖上锅盖，大约2分钟，看见花蛤全部开后，就可以了。
4、撒上少许的香菜段，马上出锅，如果不喜欢吃香菜，就撒上一把青椒丝略翻，即可出锅。
技术要领总结、
1、不管是炒花蛤还是别的其它蛤蜊，正式炒之前，最好是先用温水洗一下，这样能洗净花蛤表面的杂质。
2、我们这做的时候，一般不会放蒜，味道有点怪怪的。
3、再就是炒的时候，要减少翻锅的次数，能不翻就不翻，不然蛤蜊肉就都掉出来了。大家一定要记住，很关键。
4、调味时，根据自己的口味决定是否加盐，我们家做的时候，因为口味都比较重，所以会少加点盐。如果您口味比较淡，可以不用加盐，
花蛤要泡多久才开始吐沙子3
首先我们需要将花蛤浸泡在50度左右的温水当中，如果家庭当中没有温度计的话，我们可以用手腕的地方感受一下，感觉到不是特别的烫手就可以了，这样在这个温度下花蛤感觉到非常的危险，所以说他们就会大量的吸水来保护自己，所以说这样大约10分钟左右他们就会开始吐沙。
而且几分钟就能够将沙子吐干净，不过这个方法大家一定要控制好温度，不要以为温度越高越好，如果温度太高的话就很容易将花蛤烫死，那么就吐不吃沙子了。
其实在自然界每一个物种都有自己自保的方式，当它们感到危险的时候，他们就会用自己的方式来进行保护自己，也正是利用了这一点，所以说当花蛤感觉到危险的时候，他们就会不断的吸收水分，所以他们这样一直在反复不停的吸吐，这样就很快将里面的沙子吐干净了，非常的简单方便，而且不到十分钟就能够吐干净。
