新鲜无花果的功效与作用介绍

新鲜无花果的功效与作用介绍

新鲜无花果的功效与作用介绍，无花果也叫蜜果，是一种营养价值特别高的水果，它成熟以后外表多为紫红色，肉质鲜嫩味道甘甜，而且功效很多。下面是新鲜无花果的功效与作用介绍！

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1、降血脂、血糖

新鲜的无花果含有苹果酸、柠檬酸、维生素以及大量的膳食纤维，适量吃一些可以起到降低血脂、血糖的作用。

2、润肠通便

新鲜的无花果含有脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可以帮助消化，促进食欲，同时还可以降低身体里胆固醇、脂肪的含量，起到一定的减肥作用，还可以促进肠道蠕动，有润肠通便的功效。

3、降血压

新鲜的无花果含有的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的作用，可以减少脂肪在血管内的沉积，起到降血压的作用。

4、防止心脑血管疾病

新鲜的无花果富含钾元素，可以合理地调整心率均衡，同时它含有的可溶化学纤维和果胶，可以降低碳水化合物的堆积，有防止心脑血管疾病的功效。

5、防衰老

新鲜的无花果含有花青素、维他命C等，它能够消除身体的氧自由基，并且抑止色素沉淀，减缓细胞衰老。

6、防癌抗癌

新鲜的无花果乳浆中有补骨脂素等性成份，在果汁中还有苯甲醛，这二种化学物质有防癌抗癌的功效。

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新鲜无花果怎么吃

1、新鲜无花果汁味甘甜味道清香，是一种可以直接吃的水果，在购买新鲜无花果以后，用清水把它洗净，去掉毛面的一层薄皮直接食用它里面的紫红色果肉就可以。

另外新鲜无花果还可以和其他水果搭配在一起榨成果汁供人们饮用，在做好果汁以后加适量的蜂蜜调味滋味会更加诱人。

2、新鲜的无花果还可以蒸着吃，特别是那些没有完全输的新鲜无花果，用清水洗净以后，用刀切成块状，摆放着盘子中。

然后加入适量的冰糖和清水，直接入锅蒸，以后再蒸十分钟左右，取出降温以后食用，这种样食用新鲜无花果能让它的口感变好，而且能缓解人类的咽喉炎和声音嘶哑。

新鲜无花果的功效与作用

1、增加食欲促进消化

新鲜无花果不单只为有人，它还含有大量的苹果酸，柠檬酸和天然果酸，还有一些脂肪酶，这些物质进入人体以后，能促进消化液分泌。

而且能加快人体肠胃中食物的消化与吸收，它对人类的食欲不振和消化不良都有很出色的治疗作用。

2、保护心血管

日常生活中，人们食用一些新鲜的无花果，对心血管还有明显保护作用，它能让人体吸收丰富的微量元素钾，可以维持血压稳定正常。

另外它还能让人体吸收丰富的水溶性纤维和果胶，这些物质能清理人体血液中的胆固醇和甘油三脂，可以防止血脂升高。

新鲜无花果中还含有一些欧米伽和酚类物质，这些物质能提高血管弹性防止动脉硬化发生。

新鲜无花果怎么选

1、颜色：成熟的无花果表皮是呈紫色的 ，所以在挑选的时候往紫色挑就对了。

2、大小：过小的无花果存在口感不好的问题，大的无花果，一般饱满水分多，果肉质量好。

3、表皮：在购买无花果的时候可以稍微捏一捏果子，表皮太硬说明果实还不够成熟，太软说明里面果肉又烂掉的可能，所以稍微捏一下选出表皮微微有点软的就好了，这样的.无花果熟度刚好。

4、尾部开口：众所周知无花果的尾部是有开口的，开口太大进入的灰尘就会比较多，所以应该挑选尾部开口较小的。

新鲜无花果的皮能吃吗

另外还有一点是让很多人疑惑，那就是新鲜的无花果的皮能不能吃?答案是可以的，只是果皮会影响口感，但是是无害的，可以食用并且存在许多的功能与作用。

1、美容养颜：无花果成熟以后果皮中会含有大量青花素，这是一种抗氧化成分，进入人体细胞后能够淡化色斑，抑制皱纹生成。

2、通便润肠：无花果的果皮除了富含青花素以外还富含大量的膳食纤维，它可以帮助加快肠胃的蠕动来达到通便润肠的效果。

但是果皮虽好，食用时也不能大意，果皮长时间和外界接触难免会沾染到不利于人体健康的物质，一定要清洗干净在食用。

到这里新鲜的无花果怎选，皮能不能吃的问题都已经一一解答了，接下来你就可以走入水果市场，抓住无花果季的尾巴安排上吧。

新鲜无花果怎么保存

无花果属于隐花絮的水果，虫子和细菌会从花絮中进入无花果内部，同时无花果的水分和糖分含量很高，易被细菌和虫子滋生，因此新鲜无花果不易保存。

通常是将无花果挑选一下，选择成熟度相对较低，质量较好的无花果，然后将无花果一个一个放在铺有报纸、有间隔的盒子中，保存在阴凉、通风、干燥的地方，也可以将无花果放在冷藏室冷藏，可以延长保质期。

新鲜无花果能保存多久

1、阴凉通风保存

新鲜的无花果放在阴凉通风的地方保存的话，可以保存7天左右，需要注意的是，在保存的过程中，每天需要去确定一些无花果的品质，将变软的无花果吃掉，可以延长其他无花果的保质期。

2、冷藏保存

无花果中含有的丰富的糖分，在0到2摄氏度的低温中细菌滋生较慢，无花果的保质期较长，一般可以保存15天左右，若是控制含水量的话，还可以保存到30天左右。

干无花果怎么保存

干无花果的糖分含量较高，因此可以用密封保存或者冷冻保存的方式保存。

1、干无花果在太阳下暴晒一下，防止阴凉处降温，然后将干无花果放在有密封性的玻璃罐中保存即可。

2、将干无花果的水分晒出一些，然后用保鲜袋装好，在裹上几层报纸，将裹好的无花果放在冰箱的冷藏室中保存即可。

无花果干可以保存多久

1、密封保存的无花果干可以保存3个月之久，若是在太阳大的时候拿出来晒一下，可以保存3到6个月，注意晒的时候罩一个罩子，避免虫子在上面产卵或者滋生细菌。

2、干无花果冷冻保存可以放置6个月以上，需要注意的是待报纸吸水变软之后就要更换新的报纸，避免无花果干吸水变质。

保存无花果要注意什么

1、无论是干无花果还是新鲜的无花果，保存无花果都需要选择本身质量较好、没有变质或者生虫情况的无花果。

2、无花果的表皮很薄，弄破之后很容易被细菌滋生，导致变质的情况出现，因此保存新鲜无花果要注意选择完好无损的无花果。

3、无花果是隐花絮的水果，其花絮控越小，细菌和虫子进入的概率也越小，因此保存新鲜的无花果要选择小花絮的。

4、干无花果糖分含量很高，受很多虫子的喜欢，因此保存的时候要注意本身无花果干中没有虫子。

5、干无花果晾晒的时候要注意保持卫生情况，因此需要清洗晾晒板，并准备防虫的罩子，用以延长无花果干的保质期。