怎样合理买菜
怎样合理买菜，我们每天最重要地事情就是"吃饭"了，所以买菜就是我们日常生活中的一件事，买菜也是一门学问，合理买菜才会给自己剩下一笔钱和吃到新鲜的菜，以下分享怎样合理买菜。
怎样合理买菜1
季节：冬天可以吃到西瓜，以现在的技术，吃到任何季节的蔬菜都可以，时令蔬菜才是最便宜的，培养的成本基表低，价格自然不会高。
时间：一般清早与晚上的蔬菜时最便宜的，如果时间充足的话早上去买就很新鲜，晚上就比较差点。
地点：买菜的时候还要选择好的地点，批发菜场的菜是最便宜的，其次是菜农的菜，最贵的就是菜场与超市的菜。
砍价：买菜的时候要注意礼貌用语，拉近关系更容易还价；其次，多买的时候也方便砍价；再次，可以要求送些葱花，大蒜一类的。
天气：一般下雨天菜价比较贵一点，现在天气预报马马虎虎能判断，可以在天晴的时候多买点放在冰箱。
分量：家里人口比较多的时候，可以多买一些菜，少一些品种，一来方便做，二来多买价格实惠。
多问：货比三家，每家的菜价格不一样，经常买菜的人心里就会知道大概每个菜的价格波动区间。
自己动手：毛豆，蚕豆等一些需要剥壳的可以自己买回来剥壳，这样价格会优惠点，反正时间多。
搭配合理：荤素搭配，汤的搭配，素的要比荤菜便宜一点，健康饮食，不必每顿大鱼大肉。
怎样合理买菜2
1、 西蓝花
西蓝花是我们常吃的一种蔬菜了，西蓝花的营养也是很丰富的，很适合给家里的小朋友和长辈食用，减肥的朋友对于西蓝花也是很熟悉的，西蓝花也是很多朋友减肥时一个很好的选择。我们在买西蓝花的时候首先要挑选的就是 颜色嫩绿也比较均匀的，如果西蓝花已经开始发黄就不要购买了。另外要 挑选外形比较规整的西蓝花，如果花蕾已经变得松散就已经不新鲜了。
2、 土豆
土豆是秋冬季节很常见的一种蔬菜了，很多北方的朋友在秋天的时候也会买很多的土豆储存在家里留着冬天的时候吃。我们在挑选土豆的时候也是需要一些技巧的，首先外皮有破损和发芽的土豆是一样不要购买的，另外土豆尽 量挑选个头适中外形也比较圆润的来购买，表面太潮湿的也不要买。
3、 菠菜
菠菜也是很常见的一种绿叶蔬菜了，我们在购买菠菜的时候尽量不要挑选圆叶的蔬菜，很多人认为叶片比较大的菠菜会更好一些， 其实尖叶的菠菜才是品质比较好的菠菜，这样的菠含有的营养也会更高一些，也会更加的鲜嫩。
4、 胡萝卜
胡萝卜也是我们常见的蔬菜，虽然我们很少直接将胡萝卜炒着吃，但是我们在做菜的'时候也是会经常用胡萝卜作为配菜的，胡萝卜含有的维生素也是很高的，特别适合给家里的小朋友食用。我们在购买胡萝卜的时候也会发现有的胡萝卜是带泥的有的则是比较干净的，可能大多数的朋友都会选择干净的胡萝卜，但 如果是想多保存一段时间的话还是建议大家买带泥的胡萝卜，更容易存放。
5、 茄子
在购买茄子的时候我们要 选择茄子的萼片和果实的部分连接比较紧实的茄子，另外尽量选择深紫色并且颜色发亮的茄子，这样的茄子会更新鲜一些。
这5种常见蔬菜的购买技巧，大家知道了吗？这些蔬菜也是我们平时吃得比较多的，大家在买的时候也要仔细的挑选。
怎样合理买菜3
卖菜要掌握哪些技巧
1、选好黄金摊位
因为菜市场的菜价格优惠，种类又多，大多数人都选择去菜市场买菜，而不是超市。虽然菜的利润低，但能卖得多的话，也是一比高收入。要想卖得多，首先必须先找好一个人流多的摊位，生意才红火。
2、菜要新鲜
人家买蔬菜，首先看重菜的新鲜度。一种刚拿出来又新鲜的菜，更受消费者欢迎，因为新鲜的菜煮出来更美味可口。有些剩下或者不新鲜的菜，不要跟新鲜的混在一起，放一边便宜卖了。就算是卖菜的，口碑也同等重要。
3、价格要合理
假如都是同品种的菜，隔壁摊位卖三块钱一斤，你却买五块钱一斤，消费者肯定选择买三块钱一斤的菜。蔬菜的价钱消费者心里都有底的，所以卖菜的不能乱标高价格，要不然真卖不出去了。
4、菜品种要多
作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。
5、与厂里饭堂、酒店等地方合作
像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊，卖的都还没这多。
